Jawa Tengah Kembali Deflasi 4 Bulan Berturut-turut, Harga Komoditas Pangan Sejauh Ini Masih Terjaga

Penurunan harga juga bersumber dari komoditas daging ayam ras, telur ayam ras, daun bawang, dan bawang putih. Penurunan harga daging ayam ras dan telur ayam ras berlangsung seiring dengan penurunan harga bibit Day Old Chicken (DOC) broiler maupun layer.

"Penurunan harga daging ayam ras dan telur ayam ras juga dipengaruhi oleh penurunan harga jagung bahan pakan ternak pada periode laporan," kata Rahmat.

Penurunan harga, lanjutnya, juga terjadi pada komoditas daun bawang seiring dengan kecukupan pasokan di Jawa Tengah. Komoditas bawang putih juga kembali mengalami penurunan harga seiring dengan peningkatan realisasi impor dari Tiongkok. 

Di sisi lain, di tengah penurunan tekanan inflasi dari kelompok makanan, minuman, dan tembakau, beberapa komoditas masih mengalami kenaikan harga, antara lain beras dan kopi bubuk.

Kenaikan harga beras seiring dengan normalisasi harga pasca-panen raya yang telah berlalu pada triwulan II 2024. Sementara komoditas kopi bubuk telah mengalami kenaikan harga sejak Mei 2024 lalu.

Kenaikan harga tersebut dipengaruhi oleh kenaikan harga biji kopi dunia seiring dengan penurunan pasokan dari Vietnam dan Brazil. Peningkatan harga tersebut turut mendorong kenaikan harga produk turunan biji kopi, termasuk kopi bubuk.

Peningkatan harga juga berlangsung pada kelompok transportasi, biaya sekolah dasar, serta emas perhiasan. Kenaikan inflasi kelompok transportasi disebabkan oleh penyesuaian harga bensin.