Resep Jitu Bikin Keripik Tempe Atos atau Petos Khas Wonosobo yang Krispi dan Renyah Bikin Nagih

1.Gerus bumbu bawang, kemiri, kencur, kunyit, dan ketumbar sampai halus. 

2.Campur bumbu gerus dengan air, lalu masukkan tepung dan aduk rata hingga tingkat kekentalannya pas. Masukkan kocokan 2 kuning telur, lalau aduk lagi hingga merata.

3.Campurkan potongan daun kucai ke dalam adonan. Aduk hingga rata.

4.Potong tempe tipis-tipis. Lalu masukkan ke dalam adonan tepung tadi.

5.Panaskan minyak goreng melimpah dengan panas sedang.

6.Goreng adonan tempe atis atau petos, dengan cara menuangkan di pinggiran antara minyak dan wajan. Nanti adonan tepung petos yang menempel akan luruh dan mengapung.

7.Tempe atos yang matang segera angkat dan tiriskan.