Cara Bikin Cilok Isi Koyor, Tekstur Kenyal Rasa Gurih dan Bikin Nagih

Tips memilih bahan:

1.Terigu pilih yang jenis serbaguna. Contoh tepung Bogasari yang segitiga biru.

2.Tapioka pilih yang bagus dan tidak menggumpal. Pilih tepung Orang Desa.

3.Ayak dulu tepungnya agar mendapatkan tepung yang halus.

4.Koyor pilih bagian daging yang disebut tapak walang. Ini seperti tetelan tapi lebih empuk hasilnya.(TJ)