Resep Mudah Bikin Bakwan Udang yang Gurih, Renyah, dan Krispi

Sabtu, 26 Oktober 2024 - 17:44 WIB
Oleh :
Resep bakwan udang yang lezat dan krispi.
Sumber :
  • TJ Sutrisno

6. Potong tipis-tipis daun kol. 

 7. Masukkan wortel, daun bawang, dan kol ke dalam adonan tepung.

8. Aduk sampai semua tercampur rata dan punya kekentalan yang pas.

9. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.

10. Ambil adonan dengan sendok sayur, beri tengah 2 udang yang sudah dibuang kulit kepalanya.

11. Goreng adonan bakwan dan udang, dengan menuangnya di tepian minyak. Nantinya bakwan udang ini akan melebar dan mengapung di tengah minyak goreng. Ini akan menghasilkan bakwan udang yang lebar dan krispi pada bagian tepinya.

12. Goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan.