Resep Jitu Membuat Rempeyek Mungil Pakai Kacang Tanah, Dijamin Renyah, Krispi dan Menthes

3 lembar daun jeruk, iris tipis

250 gr tepung beras agar renyah

20 gr tepung tapioka agar kokoh

1 butir telur

500 ml santan kelapa (bisa diganti 1 sachet santan instan dicampur air)

Garam secukupnya, tes rasa saat membuat adonan

1/2 sendok teh kaldu bubuk rasa jamur