Resep Rempeyek Koin, Ide Camilan Lebaran yang Renyah dan Krispi

Rempeyek koin yang renyah dan krispi.
Sumber :
  • Instagram @harsa.afina

Bahan:

400 gr kacang tanah

250 gr tepung beras

20 gr tepung tapioka

10 lembar daun jeruk, iris tipis-tipis

1 butir telur

450 santan kelapa (bisa diganti santan instan dicampur air)