Resep Buntil Daun Singkong yang Lezat dan Bumbunya Meresap Sempurna

Sayur buntil khas Jawa.
Sumber :
  • TJ Sutrisno

2. Tuang santan, masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

3. Masukkan buntil daun singkong, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan santan menyusut.

4. Koreksi rasa, tambahkan garam dan gula jika perlu.

5. Sajikan buntil daun singkong dengan nasi hangat.

Tips:

1. Pilih daun singkong yang muda agar teksturnya lebih lembut.

2. Rebus daun singkong dengan sedikit soda kue agar warnanya tetap hijau dan cepat empuk.