Yuk Masak Oseng Terong Ungu yang Lumer dan Pedas, Ikuti Tips dan Resep Ini

Viva Semarang, Kuliner – Oseng terong ungu adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari buah terong yang sering dimasak menjadi sayur. Yang populer adalah oseng terong ungu yang menghasilkan tekstur terong yang lumer dan pedas. 

Oseng terong ungu nikmat disantap bersama nasi hangat dan lauk ayam goreng, tempe, maupun ikan bakar.

Yuk coba resep oseng terong ungu berikut ini yang bisa anda buat di rumah.

Bahan:

2 buah terong ungu, belah jadi 4 memanjang, lalu potong-potong ukuran 3 cm.

4 butir bawang merah, iris tipis-tipis.

2 siung bawang putih, iris tipis.