Resep Cara Membuat Kremesan Ala Ayam Goreng Kalasan Yogyakarta yang Krispi, Gurih dan Bikin Nagih

3. Ambil adonan kremesan dengan sendok sayur atau tuang langsung dari wadah dengan gerakan memutar di atas minyak panas. Tuang tipis-tipis dan menyebar agar hasilnya kriuk.

4. Biarkan adonan kremesan mengembang dan membentuk serat-serat halus. Goreng hingga berwarna kuning keemasan dan benar-benar kering.

5. Angkat kremesan dengan saringan dan tiriskan di atas tisu dapur atau rak kawat agar minyaknya berkurang. Ulangi langkah ini hingga semua adonan habis.

6. Sajikan kremesan di atas ayam goreng yang ditata di atas piring. Nikmati selagi hangat dengan nasi putih dan sambal favorit.

Selamat mencoba.(TJ)