Resep Jitu Bikin Keripik Tempe Atos atau Petos Khas Wonosobo yang Krispi dan Renyah Bikin Nagih
Selasa, 8 Oktober 2024 - 21:52 WIB
Sumber :
- TJ Sutrisno
3.Campurkan potongan daun kucai ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
4.Potong tempe tipis-tipis. Lalu masukkan ke dalam adonan tepung tadi.
5.Panaskan minyak goreng melimpah dengan panas sedang.
6.Goreng adonan tempe atis atau petos, dengan cara menuangkan di pinggiran antara minyak dan wajan. Nanti adonan tepung petos yang menempel akan luruh dan mengapung.
7.Tempe atos yang matang segera angkat dan tiriskan.
8.Tempe atos alias petos sudah siap dimakan baik sebagai camilan maupun untuk lauk pecel, soto, dan lain-lain.(TJ)
