Resep Mantap Soto Ayam Khas Semarang, Kuncinya: Pakai Ayam Yang Ini

Cara membuat Soto ayam khas Semarang.
Sumber :
  • TJ Sutrisno

Viva Semarang, Kuliner Soto ayam adalah salah satu kuliner khas Kota Semarang yang sangat terkenal. Beberapa warung makan soto ayam Semarang yang terkenal antara lain, soto ayam Bangkong, soto ayam Pak Man, soto ayam Pak Wito, serta soto Pak No.

Resep Pisang Goreng Krispi, Nikmat Dikudap Hangat di Musim Hujan

Soto ayam Semarang ini punya ciri khas kuahnya yang bening tapi punya rasa yang mantap dan gurih. Topingnya beda dengan soto kebanyakan, karena memakai toping mi soun yang terbuat dari tepung batang aren. Selain itu ada suwiran daging ayam, toping taoge, daun bawang, seledri, dan taburan bawang goreng.

Soto Semarang juga terkenal dengan pilihan lauknya berupa sate ayam, sate kerang, sate telur puyuh, perkedel, serta tempe goreng kripsi yang renyah dan kriuk.

Resep Telur Dadar Ala Restoran Padang yang Tebal dan Anti Kempes, Ini Kuncinya

Soto ayam khas Semarang.

Photo :
  • TJ Sutrisno

Nah, berikut ini adalah resep masakan cara membuat soto ayam Semarang.

Resep Bakwan Badak Khas Semarang, Kriuk di Luar Kenyal di Dalam, Dicocol Sambal Kacang

Bahan:

1.Ayam kampung 1 ekor

2.Minyak goreng 1/4 liter

3.Soun 1 bungkus

Halaman Selanjutnya
img_title