Ide Jualan Menguntungkan: Bakwan Wortel Krispi, Lezat, dan Penuh Gizi!

Viva Semarang, Kuliner – Bakwan, salah satu camilan favorit masyarakat Indonesia, memiliki banyak variasi. Jika Anda sedang mencari ide jualan yang menarik, mudah dibuat, dan disukai banyak orang, bakwan wortel bisa menjadi pilihan yang tepat!

Bakwan wortel tidak hanya menawarkan cita rasa gorengan yang gurih, renyah dan menggoda selera, tetapi juga memberikan nilai gizi tambahan dari wortel. Warna oranye cerah wortel juga akan membuat tampilan bakwan Anda semakin menarik.

Nah, bakwan wortel bisa menjadi ide jualan yang menguntungkan lho.

Mengapa bakwan wortel menarik untuk dijual?

Yang pertama, gorengan adalah camilan populer di semua kalangan usia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Bakwan wortel bisa dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi, lauk pendamping makan, atau sekadar camilan pengganjal perut.

Yang kedua, bahan-bahan utama untuk membuat bakwan wortel relatif murah dan mudah didapatkan, seperti tepung terigu, wortel, sayuran lain dan bumbu dasar.

Yang ketiga, proses pembuatan sederhana. Resep bakwan cukup mudah diikuti dan tidak memerlukan peralatan khusus yang rumit. Ini memungkinkan Anda untuk memproduksi dalam jumlah banyak dengan efisien.

Yang keempat, potensi keuntungan menarik. Dengan modal yang relatif kecil dan harga jual yang terjangkau, bakwan wortel memiliki potensi keuntungan yang cukup menjanjikan.

Yang kelima, Kandungan vitamin A dan serat dalam wortel menjadi nilai tambah yang bisa Anda tonjolkan kepada konsumen yang semakin peduli dengan kesehatan.

Memulai bisnis bakwan wortel cukup mudah. Yang penting Anda berani membuat eksperimen beberapa resep bakwan yang istimewa. Anda bisa mencoba resep beberapa kali, nanti akan ketemu resep paling jitu.

Tips lainnya adalah bahan berkualitas, kebersihan, berani promosi, gunakan media sosial, kerjasama dengan warung makan, jaga kualitas, dan jangan ragu menerima masukan pelanggan.

Resep berikut ini bisa Anda coba untuk membuat bakwan wortel yang lezat dan krispi.

 

Bahan-bahan:

1 buah wortel ukuran sedang, kupas dan iris tipis seperti korek api

50 gram kol, iris tipis

30 gram tauge, bersihkan akarnya

1 batang daun bawang, iris tipis

2 siung bawang putih, haluskan

1/2 sendok teh ketumbar bubuk

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh kaldu bubuk

75 gram tepung terigu protein sedang

25 gram tepung beras

1 butir telur, kocok lepas

100 ml air es

Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Campurkan wortel, kol, tauge, dan daun bawang. Tambahkan bawang putih halus, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga semua sayuran tercampur dengan bumbu.

2. Masukkan tepung terigu dan tepung beras ke dalam campuran sayuran. Aduk rata hingga semua bahan kering tercampur.

3. Tuang telur yang sudah dikocok lepas ke dalam adonan. Kemudian, tuang air es sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan memiliki konsistensi yang kental namun masih bisa dituang. Jangan terlalu encer agar bakwan tidak lembek.

4. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak di atas api sedang hingga benar-benar panas. Pastikan minyak cukup untuk merendam bakwan saat digoreng.

5. Ambil satu sendok sayur adonan bakwan, tuang ke dalam minyak panas. Lakukan hingga beberapa bakwan memenuhi wajan, namun jangan terlalu penuh agar suhu minyak tidak turun drastis.

6. Goreng bakwan hingga berwarna kuning keemasan dan terlihat krispi di kedua sisi. Balik bakwan secara berkala agar matang merata. Angkat bakwan yang sudah matang dan tiriskan minyaknya di atas kertas minyak atau tisu dapur.

7. Bakwan wortel krispi dan penuh gizi siap disajikan selagi hangat sebagai camilan atau lauk pendamping. Nikmati dengan sambal kacang, saus sambal, atau cabai rawit sesuai selera.(TJ)