Sapi Sapi Gemuk Khas Salatiga: Gurih, Manis, Empuk Menggoda!
Sabtu, 21 Juni 2025 - 06:16 WIB
Sumber :
- TJ Sutrisno
Bumbu Perasa Marinasi:
100 gram gula merah, sisir halus
3 sendok makan kecap manis
2 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 3 sendok makan air hangat)
1 sendok makan air perasan jeruk limau/nipis
Baca Juga :
5 Kuliner Legendaris Salatiga yang Wajib Dicoba, Sajian Hangat yang Cocok Disantap di Udara Dingin
1 sendok makan minyak wijen (opsional, untuk aroma lebih kaya)
Bahan Sambal Kacang:
150 gram kacang tanah, goreng hingga matang
3 siung bawang putih, goreng sebentar
3 buah cabai merah besar, goreng sebentar (sesuaikan selera pedas)
3 buah cabai rawit merah, goreng sebentar (sesuaikan selera pedas)
Halaman Selanjutnya
1 lembar daun jeruk