Mengenal Sapi Peranakan Ongole, Sapi Berbobot Hampir 1 Ton yang Disumbangkan Bambang Pacul Untuk Kurban

Secara genetik, sapi Peranakan Ongole merupakan hasil persilangan antara sapi Ongole murni dari India dengan sapi lokal di Indonesia. Persilangan ini dilakukan untuk mendapatkan jenis sapi yang adaptif terhadap iklim tropis Indonesia, namun tetap mempertahankan keunggulan genetik sapi Ongole dalam pertumbuhan dan kualitas daging super.

Keunggulan sapi PO antara lain daya tahan tubuh yang baik terhadap penyakit, kemampuan beradaptasi dengan pakan seadanya, serta pertumbuhan bobot badan yang cepat. Karakteristik ini membuat sapi PO sangat diminati oleh peternak di Indonesia, terutama sebagai sapi potong. Daging sapi PO dikenal memiliki serat yang halus dan kandungan lemak yang cukup sehingga menghasilkan kualitas daging yang baik dan cocok untuk konsumsi.

Dukungan untuk Peternak Lokal

Pembelian sapi dari peternak di Blora ini tidak hanya menjadi bentuk ibadah kurban, tetapi juga wujud dukungan nyata terhadap usaha peternak lokal di Jawa Tengah. Langkah ini diharapkan dapat memacu semangat para peternak untuk terus mengembangkan kualitas ternak mereka.(TJ)