Resep Pisang Goreng Enak Ala Kopi Klothok, Kuncinya Pakai Pisang Ini, Jangan yang Lain

2.Tambahkan kocokan telur dan air, lalu aduk seluruh adonan hingga merata dan agak kental.

3.Kupas pisang, dan belah bagian tengahnya dari belakang hingga ke bagian ujung depan, tapi jangan sampai putus.

4.Celupkan pisang ke dalam adonan tepung, hingga seluruh pisang tertutup adonan merata.

5.Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Pastikan minyak gorengnya banyak dan melimpah, supaya pisang gorengnya mengapung dan matang merata.

6.Kalau pisang goreng sudah berwarna kuning kecoklatan, itu berarti sudah pas matangnya, dan bisa diangkat lalu ditiriskan.

7.Hidangkan pisang goreng dalam piring lebar, dan siap disantap.