Resep Jitu Bikin Telur Dadar Krispi Merekah dan Anti Lembek Seperti Telur Barendo Padang

Telur dadar keriting dan krispi ala telur barendo Padang.
Sumber :
  • TJ Sutrisno

Viva Semarang, Kuliner – Telur dadar jadi lauk paling praktis dan disukai masyarakat di Indonesia. Rasanya gurih, apalagi jika hasil gorengannya jadi keriting, krispi merekah dan renyah. Seperti telur Barendo khas masakan Padang yang bikin ketagihan itu.

Selain di restoran Padang, telur dadar krispi juga populer di Yogyakarta. Antara lain di warung makan Kopi Klotok yang viral itu.

Nah, kamu bisa kok bikin telur dadar krispi yang keriting dan merekah ala telur barendo maupun ala Kopi Klotok. Berikut resepnya. 

 

Bahan-bahan

3 butir telur ayam

1 sendok teh cabai kering halus