Resep Timus, Cemilan Tradisional Terbuat Dari Ubi yang Padat Kenyal Berisi

Bahan-bahan:

•  500 gram singkong parut, peras airnya
•  150 gram gula merah, sisir halus
•  1/2 butir kelapa parut, ambil santannya
•  1/4 sendok teh garam
•   Daun pisang secukupnya

Cara membuat:

 - Campurkan singkong parut, gula merah, santan, dan garam. Aduk rata.

 - Ambil selembar daun pisang, letakkan adonan timus di atasnya.

 - Bungkus dan sematkan dengan lidi.

 - Kukus timus selama 30 menit atau hingga matang.