Cara Membuat Rempeyek Kacang Ijo Agar Bisa Renyah dan Kemripik

Selasa, 1 April 2025 - 20:53 WIB
Oleh :
Rempeyek kacang ijo atau tumpi khas Semarang.
Sumber :
  • TJ Sutrisno

5. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang dan pastikan minyaknya cukup untuk membuat adonan rempeyek bisa mengapung.

6. Tuang satu sendok sayur adonan rempeyek di tepi wajan persis di atas minyak, biarkan adonan rempeyek mengering dan luruh ke dalam minyak.

7. Goreng hingga matang berwarna kuning kecoklatan lalu tiriskan. Ulangi hingga semua adonan habis.

8. Dinginkan rempeyek kacang ijo dan simpan dalam toples tertutup.

Selamat mencoba.(TJ)