Resep Bakwan Sayur Agar Bisa Renyah Tanpa Baking Powder

- Goreng bakwan dalam minyak yang sudah benar-benar panas agar cepat matang dan tidak menyerap banyak minyak.

- Goreng dengan api sedang agar bakwan matang merata.

- Jangan tumpuk bakwan saat meniriskan karena uap panas dari bakwan yang ditumpuk bisa membuatnya menjadi lembek. Tiriskan bakwan satu per satu atau di atas rak kawat.

Berikut resep bakwan yang bisa anda coba.

Bahan-bahan:

100 gram tepung terigu protein sedang

50 gram tepung beras