Resep Tahu Bakso Kriwil Semarang: Sensasi Kenyal, Kres, dan Bumbu Meresap di Setiap Gigitan

Tahu bakso kriwil khas Semarang.
Sumber :
  • TJ Sutrisno

 * Sejumput garam

 * Sejumput merica bubuk

 * Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Membuat Adonan Bakso:

 * Campurkan daging sapi yang sudah giling bersama tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, telur ayam yang sudah dikocok, bawang putih yang sudah digerus, dab merica bubuk.

 * Aduk rata semua bahan dan ruang air es secara perlahan. Uleni adonan sampai kalis sehingga mudah dimasukkan ke dalam tahu.