Resep Oseng Krecek Rambak Sapi, Tips Agar Kenyal dan Enak Digigit

 * Air secukupnya

 * Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:

 * Persiapan: rebus krecek rambak sapi hingga agak lunak, sekitar 10 menit. Tiriskan dan sisihkan. Jangan merendam terlalu lama agar krecek tidak lembek.

 * Tumis Bumbu bawang merah dan bawang putih hingga harum.

 * Masukkan Bumbu Aromatik: Masukkan irisan cabai merah keriting, cabai rawit merah, lengkuas yang sudah dimemarkan, dan daun salam. Biarkan sampai harum.

 * Tambahkan Petai (Opsional): Jika menggunakan petai, masukkan petai dan tumis sebentar hingga sedikit layu.