Resep Gurihnya Tempe Goreng Tepung: Kriuknya Bikin Nagih, Awetnya Bikin Bahagia!

Tempe goreng kemripik khas Jawa Tengah.
Sumber :
  • TJ Sutrisno

Siapkan catatan kulinermu, inilah resep rahasia Tempe Goreng Tepung Krispi yang akan membuatmu ketagihan:

Bahan-bahan:

- Tempe balok segar, diiris setipis lembaran kasih sayang (kurang lebih ½ cm).

- Air es secukupnya, dinginnya menusuk kalbu (jangan terlalu banyak, secukupnya untuk adonan cair).

- Tepung terigu protein rendah (75 gram), selembut belaian angin.

- Tepung beras (25 gram), sekokoh janji setia.

- Garam secukupnya, sejumput kebahagiaan untuk menyeimbangkan rasa.