Resep Gurihnya Tempe Goreng Tepung: Kriuknya Bikin Nagih, Awetnya Bikin Bahagia!

Tempe goreng kemripik khas Jawa Tengah.
Sumber :
  • TJ Sutrisno

- Kaldu bubuk (¼ sendok makan), penambah umami yang bikin nagih.

- Baking powder (½ sendok teh), rahasia kriuk yang mengembang sempurna.

- Bawang putih (2 siung), aroma sedap yang membangkitkan selera.

- Ketumbar (1 sendok teh), sentuhan rempah yang menghangatkan jiwa.

Cara Membuat (bagai merangkai kisah cinta):

1. Iris tempe dengan ketebalan yang pas di hati, sekitar setengah senti.

2. Haluskan bawang putih, ketumbar, dan garam hingga menjadi bumbu cinta yang menyatu sempurna.