Yuk Masak Nasi Sayur Lodeh dan Rempeyek Kacang: Kombinasi Sempurna untuk Santapan Istimewa

Viva Semarang – Indonesia kaya akan ragam kuliner yang menggoda, salah satunya adalah perpaduan antara nasi hangat, sayur lodeh yang kaya rasa, dan renyahnya rempeyek kacang. Kombinasi ini bukan hanya lezat, tetapi juga memberikan nutrisi yang seimbang. Mari kita simak resep lengkapnya agar Anda bisa menghadirkan hidangan istimewa ini di meja makan Anda.

Resep Sayur Lodeh

Sayur lodeh adalah hidangan berkuah santan yang berisi berbagai macam sayuran. Rasanya gurih, sedikit manis, dan kaya akan rempah. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:

1 buah labu siam, potong dadu

1 buah terong ungu, potong dadu

1 ikat kacang panjang, potong sekitar 3 cm

1 buah jagung manis, potong-potong

Segenggam daun melinjo (opsional)

Beberapa buah melinjo (opsional)