Resep Rahasia Tempe Goreng Krispi yang Renyahnya Juara
Senin, 7 Juli 2025 - 08:26 WIB
Sumber :
- TJ Sutrisno
* Kaldu bubuk, 1/4 sendok makan.
* Baking powder, 1/2 sendok teh.
* Bawang putih, 2 siung, untuk aroma yang menggoda.
* Ketumbar, 1 sendok teh, penambah cita rasa otentik.
Langkah Memasak:
* Iris tempe dengan ketebalan sekitar setengah sentimeter. Tidak terlalu tipis agar tidak rapuh, tidak terlalu tebal agar matang sempurna.
* Siapkan bumbu halus: gerus bawang putih, ketumbar, dan garam hingga benar-benar halus dan aromanya semerbak.