Resep Rahasia Tempe Goreng Krispi yang Renyahnya Juara

Resep tempe goreng krispi yang renyah.
Sumber :
  • TJ Sutrisno

 * Kaldu bubuk, 1/4 sendok makan.

 * Baking powder, 1/2 sendok teh.

 * Bawang putih, 2 siung, untuk aroma yang menggoda.

 * Ketumbar, 1 sendok teh, penambah cita rasa otentik.

Langkah Memasak:

 * Iris tempe dengan ketebalan sekitar setengah sentimeter. Tidak terlalu tipis agar tidak rapuh, tidak terlalu tebal agar matang sempurna.

 * Siapkan bumbu halus: gerus bawang putih, ketumbar, dan garam hingga benar-benar halus dan aromanya semerbak.