Resep Tahu Mercon, Ledakan Pedas dalam Setiap Gigitan!

Haluskan bumbu: Ulek atau blender cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah sampai halus.

Tumis hingga wangi: Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Campurkan taoge, garam, gula, dan kaldu, lalu aduk rata dan koreksi rasa.

Siapkan tahu: Belah tahu jadi dua bagian, keluarkan sedikit bagian dalamnya.

Isi sambal: Masukkan taoge sambal pedas ke dalam tahu sampai padat. Pastikan sambalnya tersebar merata.

Gulirkan tahu ke dalam cairan tepung bumbu

Goreng ulang: Panaskan minyak, goreng tahu tepung hingga kulitnya renyah dan kering. Angkat, tiriskan, dan siap disajikan!