Lokasi 3 Kuliner Tahu Autentik Khas Semarang: Tahu Gimbal, Tahu Pong, dan Tahu Petis

2. Tahu Pong: Gurihnya Tahu Kopong dengan Cocolan Petis di Jalan Depok

Berbeda dengan tahu gimbal yang cenderung kompleks, Tahu Pong menawarkan kesederhanaan rasa yang tak kalah memikat. "Pong" dalam bahasa Jawa berarti kosong, merujuk pada tekstur tahu yang digoreng hingga mengembang dan bagian dalamnya berongga. Tahu pong biasanya disajikan hangat-hangat, ditemani dengan saus petis berwarna hitam pekat dan taburan acar lobak atau irisan cabai rawit.

Kelezatan tahu pong terletak pada tahu itu sendiri yang memiliki tekstur renyah di luar namun lembut dan sedikit kenyal di dalam. Saat dicocolkan ke petisnya, rasa gurih tahu berpadu sempurna dengan manis legit dan sedikit pedas dari petis. Meskipun terlihat sederhana, tahu pong adalah camilan yang sangat populer dan cocok dinikmati kapan saja. Beberapa tempat bahkan menyajikan tahu pong dengan tambahan telur puyuh goreng atau gimbal udang kecil sebagai pelengkap.

Salah satu lokasi paling terkenal untuk menikmati tahu pong adalah di Jalan Depok. Di sepanjang jalan ini, Anda akan menemukan beberapa gerai tahu pong legendaris, seperti Tahu Pong Karangsaru atau Tahu Pong Gajahmada yang telah lama menjadi favorit warga Semarang.