Wah, Segepok Sayur dan Sepaket Cabe Kering Hanya Dijual Rp 2000 Saja di Acara BI dan TPID Jateng

"Cabai kering dan pasta bawang merah tidak hanya menjadi alternatif untuk mengatasi fluktuasi harga cabai dan bawang merah segar, tetapi juga memberikan nilai tambah bagi para petani dan pelaku industri pengolahan," jelas Gunawan.



Demo masak pakai cabai kering dan pasta tomat.

Photo :

• TJ Sutrisno

Dengan adanya produk olahan ini, lanjutnya, dapat menyimpan dan mendistribusikan cabai dalam jangka waktu yang lebih panjang, mengurangi ketergantungan pada musim panen, serta memastikan pasokan cabai tetap tersedia di pasar sepanjang tahun.

Pada acara itu juga dilakukan demo masak dan mukbang 1.300 porsi nasi goreng pedas olahan cabai kering dan bawang pasta yang dihadiri masyarakat sekitar. .

Bank Indonesia meyakini sinergi dan inovasi mampu mewujudkan stabilitas inflasi yang terjaga sesuai target inflasi pada rentang 2,5%±1%. Produk olahan cabai kering dan pasta bawang merah menjadi salah satu solusi jangka panjang dalam upaya kita mengendalikan inflasi dan mendorong stabilitas ekonomi.(TJ)