Rekomendasi 4 Soto Ayam Semarang yang Terkenal Enak dan Legendaris

Viva Semarang, Kuliner – Soto ayam adalah kuliner legendaris di Kota Semarang, Jawa Tengah. Rasa soto ini beda dengan daerah lain, karena kuahnya memakai kaldu ayam asli dengan racikan bumbu rempah dan isian yang sangat khas soto Semarang. 

Dalam semangkuk soto Semarang terdapat isian nasi dengan toping mi soun, taoge, bawang goreng, daun bawang, seledri, irisan tomat, dan kuah kaldu ayam kampung yang gurihnya istimewa.

Ditambah lagi dengan lauk pelengkap yang pilihannya sangat beragam. Seperti sate ayam, sate kerang, sate telur puyuh, telur ayam pindang, serta tempe, perkedel, dan tahu goreng.

Tak heran jika wisatawan maupun mereka yang sedang dinas ke Kota Semarang memasukkan soto ayam sebagai kuliner yang masuk dalam agenda.

Nah, di Kota Semarang ada banyak warung makan soto ayam yang terkenal. Berikut 4 diantaranya.

1. Soto Ayam Bangkong

Soto Ayam Bangkong merupakan salah satu hidangan khas dari Semarang yang sangat terkenal dengan cita rasa yang khas dan kuah yang kaya rempah. Soto Semarang ini memiliki daya tarik tersendiri bagi pecinta kuliner Indonesia.

Nama "Bangkong" dalam Soto Ayam Bangkong berasal dari sebuah tempat di Semarang, yang dikenal sebagai lokasi pertama kali soto ayam ini dijual.

Ciri khas soto ayam Bangkong ini adalah porsinya yang cukup pas untuk sekali makan dengan isian nasi, soun, taoge, bawang goreng, daun bawang, seledri, tomat, dan kuah soto pakai kaldu ayam asli. 

Lauknya antara lain sate kerang, sate ayam, sate telur puyuh, telur pindang, serta tahu dan tempe goreng krispi dan kriuk. 

Lokasi warung Soto Ayam Bangkong adalah di perempatan Kantor Pos Bangkong, Jalan MT Haryono, sekitar 1 km arah timur Simpang Lima Semarang.

Kelezatannya sudah dikenal luas di kota Semarang dan sekitarnya. sehingga Soto Ayam Bangkong menjadi salah satu kuliner legendaris di Kota Semarang.

2. Soto Ayam Pak Darno

Soto Ayam Pak Darno adalah salah satu kuliner legendaris lainnya yang terkenal di Semarang, Jawa Tengah. Soto ini dikenal dengan rasa kuahnya yang khas dan lezat, serta potongan ayam yang empuk dan bumbu rempah yang menggugah selera.

Warung Soto Ayam Pak Darno ini dikenal sebagai soto langganan Ganjar Pranowo saat menjabat sebagai Gubernur Jawa Tengah.

Keistimewaan Soto Ayam Pak Darno adalah kuahnya yang bening dengan rasa gurih yang mendalam. Soto ini menggunakan ayam kampung sebagai bahan utama, yang memberikan cita rasa lebih kaya dibandingkan dengan ayam ras biasa. Selain itu, bumbu yang digunakan terdiri dari rempah-rempah pilihan seperti kunyit, jahe, dan serai, yang memberikan kehangatan pada kuah soto.

Soto Ayam Pak Darno disajikan dengan nasi putih yang pulen, dan biasanya ditambah dengan berbagai pelengkap seperti sambal, merupakan nipis, dan kecap manis. Selain itu, ada juga pilihan untuk menambah telur rebus atau perkedel kentang sebagai pelengkap. 

Warung Soto Ayam Pak Darno terletak di Jalan MH. Thamrin Kota Semarang, sekitar 1 km arah barat Simpang Lima.

3. Soto Ayam ABC

Soto ayam ABC terkenal dengan lauk satenya yang besar. Seperti sate kerang, sate ayam kampung, dan sate telur puyuh.

Ciri khas sotonya yang gurih dengan kuah bening dan ada campuran kuah rendaman sate ayam. Pelengkapnya sama seperti soto khas Semarang lainnya, yaitu taoge, bawang goreng, daun bawang, seledri, suwiran daging ayam, dan kuah soto. Di sini tidak memakai mi soun tapi diganti dengan mi bihun.

Warung ini juga terkenal dengan bermacam-macam kerupuk sebagai pelengkap makan soto. Yaitu kerupuk kaleng, kerupuk rambak sapi, kerupuk karak, kerupuk udang, kerupuk gandum, dan kerupuk emping.

Warung Soto Ayam ABC menempati ruko di Jalan Setiabudi, Ngesrep, Banyumanik, Kota Semarang. Sekitar 300 meter dari Gerbanh Patung Kuda Universitas Diponegoro.

1. Soto Ayam Pak Min

Soto Ayam Pak Min Semarang memiliki banyak cabang. Yang paling terkenal ada di Jalan Pamularsih arah bandara lama. Soto ini sering disinggahi pejabat-pejabat yang ingin makan soto saat sedang bertugas di Semarang.

Warung ini sudah berdiri cukup lama dan dikenal dengan kuah soto ayamnya yang lebih kental karena mengandung kaldu ayam kampung asli. Topingnya ada berbagai pelengkap seperti daging ayam suwir, taoge, telur rebus, kerupuk.

Dengan harga yang cukup terjangkau dan rasa yang lezat, Soto Ayam Pak Min menjadi tempat favorit bagi banyak orang untuk menikmati hidangan tradisional Indonesia.(TJ)