Resep Tahu Bakso Kriwil Semarang: Sensasi Kenyal, Kres, dan Bumbu Meresap di Setiap Gigitan

2. Mengisi Tahu:

  Belah salah satu sisi tahu pong, buat lubang secukupnya untuk diisi adonan bakso.

  Masukkan satu sendok penuh adonan bakso ke dalam lubang tahu. Jika kurang penuh tambahkan adonan lagi.

3. Mengukus Tahu Bakso:

  Siapkan kukusan dan panaskan dengan api sedang, lalu letakkan tahu bakso di dalamnya.

  Kukus hingga matang, sesekali cek bakso di dalam tahu apakah sudah kenyal, dengan cara ditekan dengan garpu.

4. Membuat Lapisan Kriwil Telur:

Halaman Selanjutnya

  Sambil menunggu tahu bakso matang, pecahkan telur ayam ke dalam wadah, kocok sambil diberi garam dan merica.