5 Pilihan Kuliner Tahu di Jawa Tengah yang Wajib Kamu Coba, Dari Kudus Hingga Magelang



Tahu aci pletok, camilan khas Tegal.

Photo :

• TJ Sutrisno

3. Tahu Aci Tegal

Dari Tegal, hadir Tahu Aci yang terkenal dengan teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih. Tahu aci dibuat dari tahu yang digoreng, lalu bagian tengahnya diisi dengan adonan aci (tepung kanji) yang sudah dibumbui. Tahu ini digoreng hingga matang dan bagian acinya menjadi kenyal. Biasanya, tahu aci dinikmati hangat-hangat dengan cocolan sambal rawit atau cabai hijau. Kesederhanaannya justru menjadi daya tarik, menjadikannya camilan favorit yang mudah ditemukan di pinggir jalan di Tegal.



Tahu kupat khas Magelang.

Photo :

• Instagram @kuliner_magelang

4. Tahu Kupat Magelang

Magelang memiliki Tahu Kupat yang menjadi salah satu ikon kulinernya. Hidangan ini terdiri dari tahu goreng, irisan kupat (ketupat), tauge, dan bakwan yang disiram dengan kuah manis gurih berbahan dasar gula aren dan bawang putih. Ciri khas tahu kupat Magelang adalah kuahnya yang cenderung bening namun kaya rasa, serta penggunaan kacang tanah goreng yang melimpah sebagai taburan. Rasanya yang segar, manis, dan sedikit pedas, sangat cocok dinikmati kapan saja.



Tahu bakso gurih kenyal dan kres saat digigit.

Photo :

• TJ Sutrisno

Halaman Selanjutnya

5. Tahu Bakso Ungaran