Traveling Semarang ke Purwokerto via Jalur Utara, Ini Pilihan Kuliner Legendarisnya



Tahu aci pletok, camilan khas Tegal.

Photo :

• TJ Sutrisno

4. Tegal: Tahu Aci yang Kenyal dan Gurih

Sebelum berbelok ke arah selatan menuju Purwokerto, mampirlah sejenak di Tegal. Salah satu camilan yang paling terkenal dan mudah ditemui di sini adalah Tahu Aci. Terbuat dari tahu pong yang diisi dengan adonan aci (tapioka) berbumbu, tahu ini kemudian digoreng hingga garing di luar dan kenyal di dalam. Tahu Aci paling nikmat disantap selagi hangat, dicocol dengan sambal kecap atau cabai rawit. Ini adalah camilan yang pas untuk mengganjal perut selama perjalanan.

Tahu Aci legendaris: Tahu Murni dekat Stasiun Tegal.



Soto Sokaraja khas Purwokerto.

Photo :

• Instagram @srotosokaraja.nylekamin

5. Purwokerto: Soto Sokaraja yang Mengenyangkan

Setibanya di Purwokerto, Anda akan disambut oleh kelezatan Soto sSokaraja. Soto khas Banyumas ini punya ciri khas tersendiri. Berisi potongan daging ayam atau sapi, tauge, dan kerupuk, soto ini disiram dengan kuah kaldu yang gurih dan bening. Yang membuat Soto Sokaraja unik adalah tambahan bumbu kacang atau sambal kacang yang disajikan di mangkok terpisah. Ketika bumbu kacang ini dicampur dengan kuah soto, rasanya menjadi lebih kaya, gurih, dan sedikit manis.

Halaman Selanjutnya

Warung Soto Sokaraja legendaris: Raja Soto Lama H. Suradi, Jalan Sutoyo dekat Alun-Alun Purwokerto.