Resep Bikin Tempe Goreng Tepung Ala Kentucky yang Krispi dan Merekah, Beri Taburan Tepung Ini

Ilustrasi tempe goreng tepung ala Kentucky.
Sumber :
  • Istimewa

Nah, berikut ini adalah resep masakan dan tips membuat tempe goreng tepung ala Kentucky yang gurih dan krispi.

Bahan tepung:

1.Tepung yang dipakai adalah tepung terigu serbaguna atau tepung terigu khusus untuk gorengan kandungan protein sekitar 11–13%. Contoh tepung Bogasari Segitiga atau Kunci.

2.Tepung maizena atau tepung jagung. 

3.Baking powder sebagai pengembang adonan.

 

Bahan utama dan bumbu: