Resep Kue Mochi Tradisional yang Lezat, Kenyal dan Anti Kempes

Viva Semarang, Kuliner – Kue mochi adalah salah satu penganan atau kudapan khas Jepang yang memiliki tekstur kenyal dan lembut. Terbuat dari tepung ketan, mochi kini semakin populer di Indonesia, terutama karena kelezatannya yang unik dan dapat divariasikan dengan berbagai macam isi.

Berikut adalah resep cara membuat kue mochi yang mudah dan lezat.

Bahan kulit

200 gram tepung ketan

150 ml air matang

80 gram gula pasir

1/4 sendok teh garam