Resep Pentol Urat, Cemilan Rumahan Berasa Bakso Restoran

2 kaldu sapi bubuk

1 butir telur bebek

Cara Membuat:

-Cuci bersih urat sap. Rebus lama sampai lunak. Lalu diblender kasar.

-Potong daging sapi jadi beberapa bagian, lalu masukkan daging sapi dan es batu ke blender. Putar blender dengan kecepatan sedang sampai daging menjadi halus.

-Masukkan bahan bumbu ke adonan tadi. Putar blender lagi sampai semuanya halus.

-Campurkan adonan dengan urat sapi lalu aduk hingga rata.