Resep Cilok Jadi Tambah Gurih, Tambahkan Bawang Ini, Hasilnya Mengejutkan

Ilustrasi cilok isi ayam.
Sumber :
  • Instagram @vina_kitch dan @yulia_tokarmo

 

Cara membuat:

-Masukkan bahan bumbu halus ke dalam cobek lalu gerus sampai halus.

-Rebus bumbu halus tadi dalam 200 ml air, tambahkan merica dan kaldu bubuk dan aduk rata hingga mendidih. Angkat dari kompor.

-Tuang perlahan tepung terigu ke dalam kuah panas tersebut sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Cek adonan, kalau terlalu kental bisa tambahkan sedikit air, begitu juga kalau masih encer tambahkan terigu.

-Tuangkan adonan terigu ke dalam baskom beri daun bawang dan seledri yang sudah diiris tipis. dan aduk lagi sampai merata. Lalu biarkan adonan menjadi hangat.

-Campurkan telur ayam ke dalam adonan tadi lalu aduk merata. Tambahkan bawang merah goreng, aduk lagi.