Resep Ceker Ayam Bumbu Pedas dan Empuk, Bikin Makan Jadi Lahap

Viva Semarang – Ceker ayam adalah bagian kaki yang memiliki tekstur berbeda dengan bagian lain pada ayam. Tekstur ceker ayam lebih alot dan liat karena berisi otot dan kikil.

Tapi dengan cara masak dan bumbu yang tepat, ceker ayam bisa menjadi hidangan yang empuk, kenyal dan rasanya sangat lezat. Apalagi kalau dimasak dengan bumbu pedas yang bikin lidah bergoyang, dijamin bikin anda makan lahap.

Berikut ini adalah resep ceker ayam bumbu pedas yang bisa anda coba.

Bahan:

1/2 kg ceker ayam yang sudah dibersihkan dari kulit kerasnya, rebus hingga empuk.

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk