5 Pilihan Warung Tumpang Koyor Sapi Salatiga, Empuk dan Menggugah Selera

Bubur tumpang koyor khas Salatiga.
Sumber :
  • TJ Sutrisno

"Enak!! Kayak bubur gudeg di Jogja tapi ga manis sama sekali! Gurih sedikit pedes. Dagingnya pakai bagian pipi dan koyor. Dipadukan dengan gorengan dan kerupuk puli, enak pol!" kata Amma, seorang penikmat kuliner dalam ulasannya tentang Warung Tumoang Koyor Mbah Sabar.

Menu di sini sedikit berbeda dengan warung tumpang koyor lainnya. Karena, Mbah Sabar men bahkan pilihan lauk telur yang biasa dihilangkan pada gudeg yang berwarna coklat.

Daging koyornya empuk dan tidak alot sama sekali sehingga sangat mudah dikunyah.

Harga tumpang koyor di Warungbak Sabat antara Rp10.000 hingga Rp20.000 sesuai lauk yang tersedia, seperti koyor, tahu, atau telur.

Jam buka: 06.00 hingga 09.00 WIB pagi.

4.Tumpang Koyor Podomoro Mbah Rukiyem

Lokasi warung tumpang koyor Podomoro Mbah Rukiyem berada di Jalan Jenderal Sudirman Salatiga, sebelah kanan Hotel Wahid. Warung ini menyediakan sayur tumpang koyor dengan pilihan bubur atau nasi.