Kelezatan Kue Lapis Coklat: Jajanan Tradisional Kenyal dan Legit yang Cocok untuk Camilan

 * Margarin untuk mengolesi loyang

Cara Membuat:

 * Campurkan tepung beras dan tapioka, beri gula pasir, garam, dan vanili bubuk, lalu aduk hingga tercampur rata.

 * Tuang santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diaduk menggunakan whisk atau spatula hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.

 * Ambil satu bagian adonan, lalu tambahkan campuran coklat bubuk yang telah dilarutkan dengan sedikit air hingga membentuk pasta kental. Aduk rata hingga warna coklat merata.

 * Siapkan loyang (ukuran sekitar 20x20 cm atau sesuai selera). Lapisi dasar dan sisi loyang dengan daun pisang yang dioles minyak agar kue tidak lengket. 

 * Tuang satu lapis adonan (bisa dimulai dengan adonan tanpa coklat atau adonan coklat) ke dalam loyang. Kukus selama kurang lebih 5 menit hingga setengah matang.