Traveling Semarang ke Purwokerto via Jalur Utara, Ini Pilihan Kuliner Legendarisnya

Warung Momoh legendaris: Warung Farchat, dekat Alun-Alun Kaliwungu.

2. Pekalongan: Garang Asem Sapi yang Segar dan Berempah

Memasuki wilayah Pekalongan, saatnya mencicipi Garang Asem Sapi. Berbeda dengan garang asem ayam yang umumnya menggunakan santan, garang asem di Pekalongan biasanya menggunakan daging sapi. Kuahnya berwarna bening, kaya akan bumbu rempah seperti belimbing wuluh, cabai, dan tomat, sehingga menghasilkan rasa asam, pedas, dan gurih yang sangat segar. Daging sapi yang dimasak hingga empuk membuat hidangan ini terasa lebih nikmat saat disantap dengan nasi putih hangat.

Warung Garang Asem Sapi Pekalongan legendaris: Garang Asem H. Masduki, Alun-Alun Pekalongan.