Resep Jitu Tempe Goreng Garing Khas Soto Ayam Solo, Dijamin Kriuk dan Kemripik

Viva Semarang, Kuliner – Tempe goreng adalah lauk yang sering menemani hidangan soto, termasuk soto ayam khas Solo. Tempe goreng yang renyah dan garing ini bisa dibuat tanpa tambahan tepung, lho. Rasanya yang gurih pasti bikin ketagihan.

Lalu, apa sih rahasianya supaya tempe goreng bisa garing dan renyah? Kunci utamanya terletak pada penggunaan air kapur sirih dan proses penjemuran. Berikut resep yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan

  1 papan tempe

  Garam secukupnya

  4 siung bawang putih

  1 sendok teh ketumbar