Resep Jitu Tempe Goreng Garing Khas Soto Ayam Solo, Dijamin Kriuk dan Kemripik

 4. Haluskan Bumbu: Haluskan bawang putih, ketumbar, dan garam, lalu tambahkan air secukupnya. Koreksi rasa asinnya.

 5. Bumbui: Rendam tempe yang sudah dijemur dalam bumbu selama kurang lebih 5 menit.

 6. Goreng: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak sehingga tempe bisa terendam sepenuhnya. Goreng tempe hingga berwarna kuning kecokelatan merata dan sayatan garisnya terlihat merekah.

 7. Sajikan: Angkat dan tiriskan tempe di atas piring lebar.

Tempe goreng garing dan merekah kini siap disajikan! Cocok banget buat teman makan soto atau camilan sore. Selamat mencoba! (TJ)