Kampanye Gerakan Makan Ikan Jadi Upaya BI Tekan Inflasi di Jawa Tengah
- TJ Sutrisno
Viva Semarang – Kantor Perwakilan Bank Indonesia Jawa Tengah terus berupaya menekan laju inflasi. Salah satunya dengan kampanye gerakan gemar makan ikan.
BI pun berkolaborasi dengan Dinas Kelautan dan Perikanan Jateng menggelar kegiatan Peringatan Hari Ikan Nasional 2024 di halaman Kantor Gubernur Jawa Tengah, Jalan Pahlawan Semarang, Selasa (12/11/24).
Kepala Kantor Perwakilan Bank Indonesia Jateng Rahmat Dwisaputra menyebut bahwa laju inflasi provinsi kerap dipengaruhi fluktuasi komoditas pangan yang dibutuhkan masyarakat dan salah satunya adalah daging ayam ras atau telur ayam ras. Maka untuk menekan laju inflasi karena pergerakan daging ayam ras, maka yang perlu ditingkatkan adalah permintaan ikan di pasar domestik.
Deengan pengolahan produksi ikan melalui diversifikasi pangan akan mendorong minat masyarakat mengonsumsi ikan, sehingga mengimbangi daging ayam ras dan bisa menekan laju inflasi," jelas Rahmat.
Ia menambahkan, ekspor produksi ikan dari Jateng mencapai Rp4,32 triliun pada tahun lalu. Maka pihaknya akan mendorong sejumlah perusahaan pengolahan ikan meningkatkan kapasitas produksinya.
Dalam peringatan Hari Ikan Nasional 2024, BI Jateng dan Dinas Perikanan Provinsi Jawa Tengah juga menggelar pameran produk UMKM berbasis ikan. Ada puluhan UMKM yang ikut ambil bagian dengan beragam makanan olahan ikan yang sudah dikemas dengan menarik.
Selain itu juga ada kontes memasak dengan bahan ikan yang diikuti puluhan juri masak.(TJ)
