5 Cemilan Hangat yang Cocok Dinikmati Pada Musim Hujan

Pisang goreng krispi dan legit.
Sumber :
  • TJ Sutrisno

Tempe mendoan khas Purwokerto.

Photo :
  • Istimewa
Kota Semarang Gelar Festival Mustika Rasa, Hadirkan Resep Warisan Bung Karno

2. Mendoan

Tempe Mendoan adalah salah satu camilan khas Indonesia, terutama dari daerah Jawa Tengah, yang terbuat dari tempe yang dibalut dengan adonan tepung dan digoreng hingga renyah. "Mendoan" dalam bahasa Jawa berarti "setengah matang," yang menggambarkan ciri khas tempe yang digunakan dalam hidangan ini, yaitu tempe yang digoreng dengan tekstur sedikit lembut di dalamnya, tidak sepenuhnya garing.

Bandros: Kudapan Khas Bandung yang Gurih dan Aroma Kelapa yang Harum Semerbak

Beberapa variasi tempe mendoan di daerah tertentu dapat ditemukan, seperti penambahan daun kencur di dalam adonan tepung untuk memberikan aroma yang lebih khas. Ada juga yang menggunakan tempe dengan ketebalan berbeda, meskipun pada umumnya tempe yang digunakan memiliki ketebalan yang lebih tipis.

Tempe Mendoan tidak hanya digemari di Indonesia, tetapi juga menjadi pilihan makanan yang populer di luar negeri bagi mereka yang menyukai kuliner khas Indonesia. Rasanya yang sederhana namun lezat membuat tempe mendoan mudah dinikmati oleh berbagai kalangan.

Resep Rempeyek Kacang Menthes dan Renyah: Kriuknya Bikin Nagih!

Tempe kemul kuliner khas Wonosobo.

Photo :
  • IG Wonosobozone

3. Tempe Kemul

Halaman Selanjutnya
img_title