Resep Tempe Goreng Mirip Ayam Goreng Tepung yang Renyah dan Kriuk, Kudapan Lezat Bikin Ketagihan
- istimewa
4.Buat adonan basah dengan mengocok telur dalam mangkuk terpisah. Tambahkan sedikit air es, dan aduk hingga tercampur rata.
5.Rendam tempe dalam air bawang dan sedikit garam dengan tingkat keasinan sedang.
4.Celupkan tempe ke dalam adonan basah dengan mencelupkan ke dalam adonan telur, kemudian gulingkan ke dalam campuran tepung hingga seluruh permukaan tempe terbalut rata tepung.
5.Panaskan minyak banyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, goreng tempe yang sudah dibalut tepung hingga berwarna kecokelatan dan krispi. Pastikan tempe matang sempurna dan renyah di luar.
6.Setelah tempe goreng krispi matang, angkat dan tiriskan. Sajikan tempe goreng krispi ini dengan nasi hangat dah saus sambal atau sambal kecap.
Selamat mencoba.(TJ)
