Resep Bakwan Goreng Krispi dan Kriuk, Kudapan Lezat Sepanjang Masa

Garam secukupnya (tes rasa saat bikin adonan)

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya (pastikan adonan bakwan terendam minyak saat digoreng)

Cara membuat:

Campurkan semua sayuran yang sudah diiris tipis dalam wadah.

1.Gerus bawang putih, merica bubuk, dan garam sampai halus. Beri air sedikit, tambahkan baking soda.

2.Campurkan sedikit demi sedikit tepung terigu, tepung beras ke dalam air berbumbu halus tadi, aduk hingga adonan mencapai kekentalan yang sedang. Jangan terlalu encer atau terlalu kental.

Halaman Selanjutnya

3.Masukkan irisan sayuran wotel dan kol ke dalam adonan tepung. Aduk rata hingga semua sayuran terbalut adonan.