Resep Kue Pukis yang Manis Harum dan Mentul, Cocok untuk Camilan Buka Puasa
Sabtu, 1 Maret 2025 - 19:19 WIB
Sumber :
- TJ Sutrisno
1. Gunakan bahan-bahan berkualitas baik.
2. Kocok telur dan gula hingga kental dengan kecilkan mixer, masukan terigu dan santan sedikit demi sedikit bergantian sambil di kocok hingga rata biar tidak menggumpal dibawah.
3. Istirahatkan adonan selama 30-60 menit agar mengembang sempurna.
4. Panaskan cetakan pukis dengan api sedang.
5. Olesi cetakan dengan margarin atau mentega agar tidak lengket.
Baca Juga :
Ke Solo Jangan Lupa Mampir ke Ayam Goreng Kampung Mbak Mul Tawangsari, Lezatnya Melengenda
6. Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan.
7. Masak hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
Halaman Selanjutnya
Beberapa varian kue pukis yang membuat tambah enak dibaluri dengan topping, antara lain:
