Resep Kue Pukis yang Manis Harum dan Mentul, Cocok untuk Camilan Buka Puasa
Sabtu, 1 Maret 2025 - 19:19 WIB
Sumber :
- TJ Sutrisno
1. Gunakan bahan-bahan berkualitas baik.
2. Kocok telur dan gula hingga kental dengan kecilkan mixer, masukan terigu dan santan sedikit demi sedikit bergantian sambil di kocok hingga rata biar tidak menggumpal dibawah.
3. Istirahatkan adonan selama 30-60 menit agar mengembang sempurna.
Baca Juga :
Driver Ojol Datangi Kantor Gubernur Jateng, Keluhkan Aturan Baru Bikin Pendapatan Tergerus
4. Panaskan cetakan pukis dengan api sedang.
5. Olesi cetakan dengan margarin atau mentega agar tidak lengket.
6. Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan.
7. Masak hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
Halaman Selanjutnya
Beberapa varian kue pukis yang membuat tambah enak dibaluri dengan topping, antara lain:
