Kue Ku: Kelezatan Kenyal dan Manis dari Tanah Jawa

Sejumput garam

Daun pandan

Cara membuat isi: 

1.Kukus kacang hijau yang sudah direndam bersama santan. Lama pengukusan sekitar 30 menit. Lalu haluskan dengan blender,

2.Tambahkan gula, garam, dan daun pandan ke dalam panci. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan kalis, serta mudah dibentuk.

3.Dinginkan adonan isi lalu bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil.

4.Sisihkan bulatan-bulatan ini.

Halaman Selanjutnya

5.Campurkan tepung ketan, gula halus, kentang halus, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.