Yuk Coba Resep Nasi Goreng Petai Pedas Menggugah Selera Ala Bunda

 - Bawang goreng buat taburan

Nah, Sekarang Kita Masak ya, Bun:

1. Dengan panas sedang, orak-arik telur dengan sedikit minyak goreng sampai matang dan jadi butiran-butiran kecil gitu. Sisihkan telurnya di pinggir wajan.

2. Kalau minyaknya kurang, tambahin dikit lagi ya, Bun. Tumis bawang merah sama bawang putih sampai harum mewangi. Taburkan irisan cabe rawit. Tumis lagi sampai cabenya layu.

3. Masukkan petai dan tumis-tumis sampai petainya agak layu dan baunya udah keluar khas gitu.

4. Masukkan nasi putih dingin ke dalam wajan. Aduk-aduk yang rata sama bumbu, telur orak-arik, dan petainya.

5. Tuang kecap manis sama saus sambal, aduk lagi.

Halaman Selanjutnya

6. Bumbui deh pakai garam sama merica bubuk secukupnya. Jangan lupa dicicipin ya, Bun, kurang apa ditambahin sesuai selera keluarga. Masak sambil terus diaduk biar nggak gosong dan bumbunya meresap sempurna.