Resep Oseng Krecek Rambak Sapi, Tips Agar Kenyal dan Enak Digigit
Jumat, 23 Mei 2025 - 11:23 WIB
Sumber :
- TJ Sutrisno
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara Membuat:
Persiapan: rebus krecek rambak sapi hingga agak lunak, sekitar 10 menit. Tiriskan dan sisihkan. Jangan merendam terlalu lama agar krecek tidak lembek.
Tumis Bumbu bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Baca Juga :
Resep Soto Juara Ala Semarang, Kuncinya: Pakai Kaldu Ayam Kampung Asli, Ini Cara Membuatnya
Masukkan Bumbu Aromatik: Masukkan irisan cabai merah keriting, cabai rawit merah, lengkuas yang sudah dimemarkan, dan daun salam. Biarkan sampai harum.
Tambahkan Petai (Opsional): Jika menggunakan petai, masukkan petai dan tumis sebentar hingga sedikit layu.
Halaman Selanjutnya
Masukkan Krecek: Masukkan krecek rambak sapi yang sudah ditiriskan ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu.
