Resep Oseng Krecek Rambak Sapi, Tips Agar Kenyal dan Enak Digigit

  Air secukupnya

  Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:

  Persiapan: rebus krecek rambak sapi hingga agak lunak, sekitar 10 menit. Tiriskan dan sisihkan. Jangan merendam terlalu lama agar krecek tidak lembek.

  Tumis Bumbu bawang merah dan bawang putih hingga harum.

  Masukkan Bumbu Aromatik: Masukkan irisan cabai merah keriting, cabai rawit merah, lengkuas yang sudah dimemarkan, dan daun salam. Biarkan sampai harum.

  Tambahkan Petai (Opsional): Jika menggunakan petai, masukkan petai dan tumis sebentar hingga sedikit layu.

Halaman Selanjutnya

  Masukkan Krecek: Masukkan krecek rambak sapi yang sudah ditiriskan ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu.