Resep Oseng Krecek Rambak Sapi, Tips Agar Kenyal dan Enak Digigit
Jumat, 23 Mei 2025 - 11:23 WIB
Sumber :
- TJ Sutrisno
Air secukupnya
Baca Juga :
Resep Telur Dadar Padang yang Tebal dan Padat
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara Membuat:
Baca Juga :
Tahu Aci Tegal: Resep dan Tips Membuatnya
Persiapan: rebus krecek rambak sapi hingga agak lunak, sekitar 10 menit. Tiriskan dan sisihkan. Jangan merendam terlalu lama agar krecek tidak lembek.
Tumis Bumbu bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Baca Juga :
Camilan Legendaris Geblek Purworejo, Si Kenyal Gurih dan Bikin Nagih, Ini Tempat Belinya
Masukkan Bumbu Aromatik: Masukkan irisan cabai merah keriting, cabai rawit merah, lengkuas yang sudah dimemarkan, dan daun salam. Biarkan sampai harum.
Tambahkan Petai (Opsional): Jika menggunakan petai, masukkan petai dan tumis sebentar hingga sedikit layu.
Halaman Selanjutnya
Masukkan Krecek: Masukkan krecek rambak sapi yang sudah ditiriskan ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu.
